2017年度街头美食精选：探寻最新路边小吃传奇

一、街头小吃风潮再起，2017年新宠盘点

　　随着城市化进程的加快，街头小吃作为一种独特的饮食文化，再次成为人们关注的焦点。2017年，众多新颖的路边小吃层出不穷，成为街头巷尾的一道亮丽风景线。以下就为大家盘点2017年度的街头美食精选。

二、创意无限，2017年最新路边小吃亮相

1. 　　麻辣烫界的“网红”——冰粉麻辣烫

   2017年，一款名为“冰粉麻辣烫”的小吃在网络上走红。这款小吃将冰粉与麻辣烫完美结合，口感独特，成为麻辣烫界的“网红”。

2. 　　甜品界的“新宠”——杨枝甘露

   杨枝甘露，一款源自香港的传统甜品，以其清甜爽口、口感丰富而备受喜爱。2017年，这款甜品在街头小吃市场异军突起，成为甜品界的“新宠”。

3. 　　健康饮食的倡导者——“五谷杂粮煎饼”

   随着人们对健康饮食的重视，一款名为“五谷杂粮煎饼”的小吃应运而生。这款煎饼以五谷杂粮为原料，营养丰富，深受消费者喜爱。

三、街头美食的魅力，2017年美食地图

　　2017年，街头美食地图再次扩容。从一线城市到二三线城市，从繁华的商业街到静谧的居民区，各类特色小吃琳琅满目。以下为2017年街头美食地图的亮点：

1. 　　北京：炸酱面、炒肝、羊蝎子

   作为我国首都，北京的街头小吃种类繁多。炸酱面、炒肝、羊蝎子等传统小吃，依然是食客们的最爱。

2. 　　上海：小笼包、生煎、鸡粥

   上海的小吃以精细著称，小笼包、生煎、鸡粥等特色小吃，成为了这座城市的美食名片。



3. 　　广州：肠粉、艇仔粥、烧鹅

   广州的小吃以鲜美、地道著称。肠粉、艇仔粥、烧鹅等经典小吃，让人回味无穷。

四、街头小吃的发展趋势，2017年展望

　　2017年，街头小吃市场呈现出以下发展趋势：

1. 　　健康化：注重食材健康，倡导绿色饮食

   随着人们对健康的关注，街头小吃逐渐向健康化方向发展。各类低脂、低糖、低盐的小吃成为市场新宠。



2. 　　个性化：满足消费者多样化需求

   随着消费者口味的多样化，街头小吃在保持传统特色的基础上，不断创新，满足消费者个性化需求。

3. 　　品牌化：打造特色小吃品牌

   随着市场竞争的加剧，街头小吃逐渐走向品牌化。一些具有特色的小吃品牌，逐渐在市场上崭露头角。

　　总之，2017年街头小吃市场呈现出一片繁荣景象。在未来的日子里，相信街头小吃将继续为人们带来更多的惊喜。